現(xiàn)在大家所使用的廚房設(shè)備也有了很大的改進(jìn)，有不少家庭都放棄了傳統(tǒng)燃?xì)庠睿挠眉稍睢＝酉聛戆匦偶稍罹徒o大家介紹什么是深井式集成灶，深井式集成灶有哪些缺點(diǎn)?

　　什么是深井式集成灶

　　深井式集成灶，顧名思義，深井式集成灶的鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過最近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。下排式煙機(jī)放置于集成灶內(nèi)部，灶面下凹，灶工作時(shí)產(chǎn)生的煙氣通過風(fēng)口吸人煙機(jī)系統(tǒng)。因其鍋支架凹于灶臺(tái)面，特地預(yù)留有單柄鍋鍋柄的放置以便于單柄鍋的放人。在使用時(shí)對(duì)鍋的口徑和操作方式、方法有一定要求。這類集成灶一般采用獨(dú)立研制的方式。深井式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶的開創(chuàng)者。

　　深井式集成灶有哪些缺點(diǎn)

　　1.部分品牌的集成環(huán)保灶，存在的問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對(duì)于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩。

　　2.部分深井式集成環(huán)保灶初看起來節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源;有人做過試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經(jīng)改進(jìn)進(jìn)風(fēng)量經(jīng)過設(shè)計(jì)計(jì)算，已經(jīng)不存在費(fèi)煤氣的問題。

　　通過柏信集成灶的介紹，相信大家已經(jīng)明白了什么是深井式集成灶。深井式集成灶最大的特點(diǎn)，就是在油煙飄起來之前就被吸走了。